the sweetest

Mungkin kalian udah gak asing lagi dengan jajan pasar hijau bulat kecil-kecil yang manis ini, yap, klepon! Saya masih ingat seberapa sering saya dan teman-teman di sekolah dapat tugas membuat klepon waktu praktek di sekolah dulu 🤣 Di Solo sendiri klepon bukan barang langka, kita bisa dengan mudahnya membeli klepon di pasar, daerah jajan, bahkan di bakery kadang juga ada. Sedihnya, dari sekian banyak klepon yang ada di era sekarang, udah sangat jarang kita bisa dapet klepon enak seperti jaman dulu. Bahkan yang saya dan teman-teman saya buat pun gak pernah se-enak klepon jaman dulu yang kulitnya begitu lembut dan gula jawa di dalamnya benar-benar lumer. Dalam rangka libur ini pun saya memenuhi keinginan untuk membuat klepon jadul. Langsung saya cari di google resep klepon dan saya pilihlah resep dari Catatan Nina , langsung saya eksekusi sore itu juga dan ini dia resepnya: Klepon   Bahan: 250gr tepung ketan 50gr tepung beras 200ml air suji hangat (di web c

Hai! Sudah bertahun-tahun blog ini tidak saya sentuh, tapi insyaAllah saya bakal sering-sering nulis lagi ❤ Hari ini dalam rangka bulan Ramadhan saya akan share resep menu andalan untuk berbuka puasa. Yap! Dawet Ayu. Minuman tradisional ini berasal dari kota Banjarnegara, Jawa Tengah. Sekarang ini dawet bisa ditemukan di pasar tradisional atau kalau di Kota Solo dawet masih sangat mudah ditemukan di kawasan Alun-Alun Lor (Utara) Banyak yang bingung, apa sih bedanya Dawet dan Cendol? Nah, perbedaannya terdapat di bahan dasar pembuatan dan daerah mereka berasal, Cendol dibuat menggunakan tepung hunkwe dan berasal dari daerah Sunda. Sedangkan Dawet dibuat dengan tepung beras dan berasal dari Banjarnegara. Ini dia Resep Dawet Ayu Bahan:           1. Dawet 50gr Tepung Beras 25gr Tepung Sagu 1sdt Gula Pasir 1/4 sdt Garam 300ml Air 2sdt Air Kapur Sirih 50ml Air Daun Suji           2. Sirup Gula 100gr Gula Jawa, Serut Halus 25gr Gula Pasir 37ml Air